[Resep] Cilor – Cilok Telor

2016-03-09 16.29.04

Hehe, ga indah banged ya ngambil gambarnya? Nampaknya arus belajar lagi ni untuk mem ‘foto’ gambar agar nampak menarik dan menggairahkan.. Hehehe Tapi serius de wuenak kok ini, buat sore sore, ujan ujan apalagi. Mmmm, adek si yang bilang enak.πŸ˜€

Cilor atau cilok telor adalah adonan aci yang di rebus lalu ditumis dengan telor. Nah, karena putih telor dirumah itu banyak (sisa adonan donat yang hanya pakai kuningnya) jadi disini pake yang ada de. Apa perlu namanya diganti jadi Cipulor atau Cilok Putih Telor, hehehe.. Ya sutra lah intinya gitu de ya. Please cekidot untuk resepnya.

Cilor – Cilok Telor

Bahan Cilok :

  • 1/4 aci/ tepung sagu
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 siung bawang merah dan bawah putih yang sudah dihaluskan
  • 2 buah cabai, rajang tipis
  • 1 genggam bayam, rajang tipis (opsional ya, kebetulan ajj di kulkas ada bayam)
  • 2 batang daun bawang
  • Garam, merica dan gula secukupnya
  • Saus Tiram secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bahan Pendamping : Telor

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus. Tambahkan air sedikit. Matikan
  2. Masukkan semua bahan cilok dalam 1 wadah beserta bumbu yang sudah di tumis.
  3. Aduk sambil tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga kalis.
  4. Bentuk bulat bulat adonan
  5. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan adonan yang sudah dibulat bulat hingga matang. Tandanya adalah adonan cilok mengambang ke atas.
  6. Angkat adonan cilok yang sudah masak.
  7. Well sebenernya ni cilok uda bisa dimakan ya, tapi kan judulnya disini Cilor jadi mari kita lanjut prosesnya.
  8. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Masukkan cilok yang suda direbus tadi, tambahkan sedikit garam. Masak hingga agak kecoklatan.
  9. Terakhir masukkan telor yang sudah dikocok lepas
  10. Masak hingga telor matang
  11. Sajikan dengan saos.
  12. Selamat menikmati

Note : untuk kreasi, cilok bisa di beri isian, misalnya sosis, kornet, udang dll.πŸ™‚

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s